昨日的莲藕虾肉丸子留下一部分，用小云吞皮一卷，就做好了早餐的备料。
配上餐前调体质的温姜汤。
在清明时分，咋暖还寒，小雨早晨，对脾胃最妥帖了该文章来自豆果美食达人作者鱼丸的饭
食材
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云吞馅材料： 适量
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冰冻虾仁 4只
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五花肉 拳头这么大一块
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盐 适量
5
白胡椒粉 适量
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莲藕丁 小许
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云吞皮 买的现成的
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湯底材料： 适量
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紫菜 一小扎
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虾皮 1把
11
枸杞 1小把
12
姜块 1片
步骤
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葱姜用热水泡开，分次倒入肉馅中，是肉去腥调鲜好方法哦
3
除了和合莲藕丁还可以加入香菇丁，木耳丁令口感更丰富。
4
自制搅拌盒: 用装水果的塑料盒，盖上盖子，上下疯狂摇动。可以很快混合馅料起胶哦
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准备好清水，云吞皮与肉馅可以开始啦
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对于手不太受脑子控制的自己(俗称心灵手茫)罒ω罒，只能在流程上改进。可以先摊好云吞皮，放肉馅，再蘸水一次收好口
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早起，烧水，下姜片;水开下紫菜，枸杞。不放盐，觉得早上清淡也好
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水开，云吞上浮就ok了
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餐前喝一杯自制的温姜汁 开动啦
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