特别喜欢这道菜。不但色泽好，而且特别好吃。尤其是那带皮五花肉，特有嚼劲。
食材
1
带皮五花肉 200g
2
圆葱 适量
3
双孢菇 适量
4
胡萝卜 适量
5
青椒 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
冰糖 适量
10
姜 适量
11
花椒 适量
12
鸡粉 适量
方法/步骤
1
肉冲洗一下，切小块。姜切丝。
2
蔬菜切适中的大小。
3
热锅凉油，油热炒香花椒，放姜煸炒。
4
放五花肉煸炒几下，放冰糖炒化上色。
5
放圆葱炒几下。
6
放胡萝卜煸炒2分钟。
7
放酱油、双孢菇和青椒炒至熟透。
8
放鸡粉出锅。
9
很香哦！
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