豆浆米饭最大的营养好处在于，大米和豆浆搭配后可以发挥蛋白质互补作用。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多；谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。单吃哪一样，人体对它们的蛋白质的吸收都不是很好，但是搭配在一起，就发生了“互补作用”，大大提高了蛋白质的吸收，从而提高了豆浆米饭的营养价值，更利于人体的身体健康!
食材
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大米 200g
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豆浆 350g
方法/步骤
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将洗好的大米放入电饭锅中，加入豆浆，浸泡十分钟。
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然后接上电源，按下煮饭按钮。待饭熟了之后，焖几分钟再开锅盛饭。这样的米饭会更好吃！
注意事项
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洗好的米一定要在豆浆中多泡一会儿，不然蒸出的米饭会发散。
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豆浆尽量比大米多一半或者再多一些，豆浆少了，米饭会发硬，影响米饭的口感！
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