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儿时的味道,营养补血甜浆稀饭

小时候每到花生收获的季节,妈妈都会给我做甜浆稀饭,挑食的我每次都能吃个圆滚滚的。材料很简单,只需要大米,新鲜花生,食盐,材料虽然少,但是味道绝对不简单。
食材
1

大米 2两

2

花生 一两

3

盐 一勺

方法/步骤
1

将大米淘好,加入适量的水,煮稀饭

2

将新鲜的花生去皮

3

将去皮的新鲜花生剁碎,尽量碎,花生的浆才会出来,吃起来口感也更好

4

锅里稀饭快熟的时候,将剁碎的花生放下去,并且要一直搅拌,会起很多泡泡

5

三分钟之后放入一勺食盐,味道一定要淡,不要咸。是不是看起来就很有食欲呀

注意事项
1

一定要新鲜的花生,新鲜花生才有浆

2

花生要去皮,否则吃起来有渣的感觉

3

花生一定要多碎一点

4

碎花生下锅之后一定要不停的搅拌

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