做完面包刚好剩下点牛奶，就用来做炸鲜奶。
食材
1
纯牛奶 210g
2
玉米淀粉 250g
3
炼乳 20g
4
面包糠 60g
5
鸡蛋 50g
6
淀粉 3g
方法/步骤
1
把牛奶和玉米淀粉倒到奶锅里面，小火搅拌。
2
煮到这样的一个稠状就差不多了！
3
把他放到模具当中，然后放到速冻里面，冷藏一个小时。建议在模具下面铺个透明袋，方便脱模！
4
一个小时之后，就会得到像这样的一个豆腐块一样的奶块啦！
5
把它切成一小块，其实韧性还是可以的，不会轻易断，不过还是要小心一点。
6
按照图片的顺序，先粘一点玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后粘上面包糠。
7
粘成这个样子就可以准备下锅炸了！
8
在不沾的平底锅上面放一层油，不用放很多油，刚好平铺到锅底，再高一点点就行。炸鲜奶就做好啦！！！这个菜谱的话一共可以做7条。
注意事项
口感外酥里嫩，因为是加炼乳不是加糖，奶香味超级赞！
上一篇：炼乳蜂蜜龟苓膏