虾仁蒸豆腐怎么做
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
1
1. 准备食材。
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2. 虾去壳去虾线，切成小块加姜片，料酒腌制一下。
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3. 将腌制好的虾肉放在豆腐上入锅蒸熟。
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4. 将蒸鱼豉油、生抽、香油混合在一起，加少许凉白开淋在蒸好的虾仁豆腐上，撒上香葱即可。
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5. 成品。
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小贴士1. 虾是很容易煮熟的食材 千万不能蒸太久 否则虾肉老了口感会差。 2. 豆腐建议选嫩豆腐。
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