土豆泥绵软,加入牛奶或奶油或者蔬菜很好吃,小朋友们会非常喜欢,也可以配上果酱,口感会更好。今天就介绍简单的土豆泥做法。
食材
1
土豆 1个
2
食盐 少量
3
番茄酱 适量
4
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
将土豆去皮洗净切薄片,上蒸锅蒸十分钟左右即可。
2
将蒸好的土豆放入盘中,加入适量食盐,胡椒粉,番茄酱,用勺子或者铲子碾碎。
3
锅内加入适量黄油,烧热后将黄油倒入土豆泥中拌均。
4
用手将土豆泥中的小块都碾碎成泥,均匀的抓捏好。
5
取模型,将土豆泥放入其中,轻轻的压,以便成型。
6
轻轻拨开就可以脱出来了,装盘,淋上番茄酱或者果酱即可食用了。
注意事项
1
可以适当放点牛奶,土豆泥本身很干
2
浇上果酱是最好吃的了,可惜家里没有暂时用番茄酱了
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