我觉得豆腐才是最百搭的，和无论哪种食材怎么烧呀炖呀都好吃
食材
1
茄子 适量
2
五花肉 适量
3
豆腐 适量
4
葱花 适量
5
白糖 适量
6
耗油 适量
7
辣椒 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
老豆腐切块，炸至表面微黄
2
茄子切条，炸软后捞出控油
3
五花肉煎出油，葱姜蒜炒香，加一勺黄豆酱炒匀
4
碗中加生抽、蚝油、盐、汤、少许清水，搅拌均匀
5
豆腐茄子摆入砂锅中，放上炒过的五花肉，淋上料汁，加盖焖煮3分钟，搅拌均匀
6
最后撒点辣椒葱花
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