聚餐时吃些啥能防醉酒或解酒？

1、相对多吃些肥肉和油脂，这样可帮助调整身体上的部分功能，因为油脂是比较难以消化的，可以在胃壁形成一层保护膜，这样可以防止酒精渗入胃壁，减轻对胃的伤害。

2、一旦发现有鸡蛋、皮蛋或者水果端上来了，尽量多吃一些。

3、聚餐时素菜一般不会很多，一旦遇到绿叶蔬菜要赶紧吃一些，因为绿叶蔬菜含有抗氧化剂和维生素，这类成分能够保护肝脏，多吃为好。

4、如果可以的话，可以让服务员多上一些醋鱼或者以豆腐类菜肴座位下酒菜。豆腐里面含有半胱氨酸，半胱氨酸能够解乙醛毒，吃了之后能够快速排出体外。

6、喝酒的时候不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料；也不能和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能够促进酒精的吸收，说白了就会让醉酒更严重。

能不喝酒就不喝酒，如果要喝，切记尽力而为。

一旦发生呕吐不止，应立即喝下矿泉水，以免肚子空空吐出血来。