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八宝粥家常的做法

八宝粥是日常老百姓常喝的,通常八宝是由米,豆类,干果类,中药材组成。家常八宝粥很少放如芡实之类的中药材,今天的八宝粥主料由大米,糯米,黑米组成。
食材
1

大米 适量

2

糯米 适量

3

黑米 适量

4

红豆 适量

5

薏米 适量

6

莲子 适量

7

枸杞 适量

8

大枣 适量

方法/步骤
1

准备好食材:大米、糯米、黑米为主料,红豆、薏米、莲子、枸杞、大枣为辅料。量的多少根据自家人口可多可少。

2

把红豆、薏米、莲子提前泡一个小时,口感更绵软,如果用高压锅,这步可以省略。枸杞泡十分钟,就控水备用。

3

莲子泡软后,如果有带莲心的去掉莲心,莲心会发苦,影响口感。

4

泡好后把除枸杞以外的所有食材淘洗干净后放电饭锅中,按照食材多少根据刻度添加水量。电饭锅打在煮粥功能上,熬粥。

5

待时间还有十分钟就熟了的时候,加上枸杞,熬至时间到。

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