很多人都喜欢吃油杂的食品，尤其是家庭的餐桌上最常见的莫过于炸丸子了，丸子不仅口感好，而且营养丰富，那么如何制作猪肉胡萝卜丸子呢？希望我的这篇经验能够帮助到大家。
食材
1
胡萝卜 50g
2
猪肉馅 300g
3
面粉 150 g
4
鸡蛋 10g
5
生姜 5g
6
胡椒粉 10g
7
食用油 10g
8
食用盐 5g
方法/步骤
1
首先我们将胡萝卜去皮洗净，然后切成小块状，胡萝卜切的越小越好哟，这样口感会好很多。
2
我们将肉馅准备好，如果肉馅很干，可以放入少量的水进行稀释，然后放入切好的胡萝卜沫。
3
我们将胡萝卜沫与肉馅搅拌均匀后，放入少量的面粉，继续进行搅拌，如果很干可以加入些食用油进行搅拌。
4
我们把姜也切成小碎末，也倒入肉馅当中，放入胡椒粉和食用盐进行均匀搅拌，不喜欢吃胡椒粉的可以不放呦。
5
搅拌均匀后，将锅加热倒入食用油进行加热，加热后将丸子用勺子攒成圆状，进行轰炸，然后进行小火烹炸。
6
当丸子成金黄色，用筷子扎一下，轻松穿过，那个时候丸子就好了，我们可以将其从油锅中捞出了，胡萝卜丸子就做好了，是不是非常简单呢，你也可以动手试一试。