惊蛰时节喝粥吃梨,可以解决季节病哦!今天给大家介绍的是小吊梨汤! 小吊梨汤是很有名气的烫羹饮品,我没有喝过正宗的,但是知道大概什么食材,按照自己的理解,用家常的做法用了一下,味道很不错,冬天润躁也是很重要的,如果您有口干、咳嗽、便秘等症状,喝几天这个汤,就会缓解了。
工具/原料
1
水晶梨 1个
2
银耳 适量
3
大枣 8个
4
枸杞 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
银耳提前泡发1-2小时,泡好后去根、撕小块。
2
准备一个水晶梨,洗净。
3
去核,切小块。
4
枸杞子准备适量,30粒左右,将其在水中泡一会儿。
5
准备大枣8颗。
6
将梨放入锅中。
7
放入银耳。
8
放入大枣。
9
放入枸杞子。
10
放入冰糖。
11
放入适量的水。
12
盖上锅盖,煲制食材熟软
注意事项
1
梨也可以选择其他种类,只要是滋阴作用的就可以。
2
大枣放7、8个就可以,如果稍大些可以放少一点。
3
水不能放太多,要根据食材来放。
4
冰糖的量依个人口味决定。
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