说起“酱焖羊肉”，一些网友不知所措。不要着急，我来告诉你。今天，我做的这道酱焖羊肉，是地地道道的，来看：
食材
1
羊肉 适量
2
葱姜 适量
3
大酱 适量
4
酱油 适量
5
花椒 适量
6
料酒 适量
7
红辣椒 7-8个
8
大蒜 一头
9
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉，适量，清洗干净。葱姜适量，切好，花椒20粒左右，如图。
2
大酱半碗，用酱油调匀，
3
条好后倒入锅里。，加盐，适量。
4
加料酒适量，所有调料都入锅，新蒜一头，洗净后，连同蒜叶入锅。
5
都弄好了，就盖盖，开火。牛羊肉档。
6
40分钟以后，闻到的气体。满屋飘香。开盖，看看，真宗的酱焖羊肉。