听朋友说过虾DOU先生蛋黄焗虾很好吃，今天特意去吃了一回，虽然没见厨师亲自操作过程，但却大致懂得了此款虾的做法。
食材
1
海虾 3：1
2
咸鸭蛋黄 1：3
3
食用油 5：1
4
大蒜、生姜、胡椒粉 1：5
5
料酒、盐 1：6
方法/步骤
1
挑选食用的大明海虾，买回来之后，洗干净备用。
2
把处理好的虾放入油锅略炸
3
虾里面的蛋黄必须是咸鸭蛋黄，此时可以加入。
4
加入之前，需先把把咸鸭蛋黄全部捣碎，便于它能够包裹在虾外面！
5
然后把虾的外面全问裹上蛋黄，让其充分包好，再放进去油炸。
6
快起锅的时候撒上胡椒粉！酥酥脆脆的蛋黄焗虾就做好了！
注意事项
此款虾做出来的味道虽没有虾DOU先生店铺正宗，但也好吃。
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