在北方一到冬天火锅就成了大家的最爱，其实不用去饭店在家里也会吃的很美味，经济实惠又卫生，何乐而不为呢？
食材
1
牛肉卷 适量
2
羊肉卷 适量
3
青菜 适量
4
丸类 适量
5
菌类 适量
6
海鲜 适量
7
粉丝 适量
8
豆皮 适量
9
鸭血 适量
10
盐 少许
11
鸡精 少许
12
葱段 适量
13
姜片 适量
方法/步骤
1
准备好肉类，买现成的肉卷下锅后很爱熟的
2
海鲜提前加盐浸泡去一去里面的泥沙
3
把各种菌类提前洗净备用
4
青菜洗净放入盆中
5
粉丝泡发好，吃的时候更容易熟
6
把丸类倒入容器中，鸭血切块，豆皮洗净
7
把喜欢的蘸料准备好
8
准备一个大的盆，加入开水，加少量的盐，鸡精
9
再加入葱段姜片和红辣椒
10
把盆坐到电磁炉上把汤烧开
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汤开了以后先下入肉类再下入蔬菜，熟了就可以食用了
注意事项
1
汤一直是开着的，吃的时候一定要注意安全
2
吃火锅其实并不麻烦只是提前要做好准备
3
不要喝火锅的汤，对身体不好