吃货必学之黄骨鱼西红柿汤面,Let's see see。
食材
1
面 适量
2
黄骨鱼 一条
3
姜 切丝
4
青椒 切段
5
西红柿 2个
6
蒜 切片
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
黄骨鱼去内脏切花刀,身上涂摸适量盐、姜、料酒、蒜腌制5-10分钟。
2
西红柿切块,锅中放入适量油,油热放入姜、蒜爆香,再放入腌制好的黄骨鱼,煎至两面金黄。
3
往锅中倒入适量温水大火,沸煮至汤汁变成乳白色,下西红柿、盐、鸡精提鲜。
4
依次下入方便面、青椒煮5-4分钟,面全部变软。
5
试下味道出锅,装盘效果见下图。
注意事项
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