健康美味、方便快捷的川味土豆腊肠焖饭，只需插上电饭煲就能搞定，快来学习一下吧！
食材
1
土豆 两个
2
腊肠 一根
3
大米 适量
4
青椒 一个
5
盐 适量
6
大蒜 少量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先，取腊肠用热水浸泡一会儿，再清洗干净，切成片，备用
2
其次，青椒洗净，切丝备用，不用太细；土豆削皮，洗净，切丁备用；大蒜少量切片或丁备用
3
然后，点火，平底锅中倒入适量植物油，待油冒出少许烟，倒入切好的大蒜，爆香，再放入切好的土豆、腊肠，翻炒至腊肠出油，放入盐和鸡精。关火，备用。
4
再根据自身需要取适量大米，洗净倒入电饭锅中；接着把炒过的土豆腊肠倒入电饭锅中，加水没过所有食材，多一点点也没关系，就可以插电煮啦
5
最后，起锅前，放入切丝的青椒，焖几分钟，美味的焖饭就可以享用了
注意事项
1
腊肠本身有味道，不要放太多调料哦，特别是盐
2
食材配比根据自身情况确定才美味哦
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