蚝油双菇，鲜香滑嫩，爽口进饭
食材
1
香菇 500克
2
口蘑 200克
3
面筋 100克
4
香葱 少许
5
生抽 1勺
6
白砂糖 1/2勺
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用。
2
2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀。
3
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀。
4
4、加入面筋和高汤，待汤汁稍微收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。
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