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红薯培根饼的做法

第三篇,再接再力。
食材
1

肉馅 150克

2

红薯 180克(半个)

3

培根 75克(3片)

4

胡萝卜 100克

5

蒜 3颗

6

黄油 10克

7

鸡蛋 1个

8

料酒 适量

9

胡椒粉 适量

10

番茄酱 少许

步骤/方法
1

把红薯蒸10分钟后用勺子压成泥备用。

2

肉馅加入料酒,胡椒粉,盐,培根,鸡蛋,黄油后搅拌均匀。(要按以上顺序加入)

3

加入胡萝卜和红薯泥搅拌均匀。(一定要按一个方向搅拌)

4

将混合物反复摔打,使其变黏。

5

将考盘上铺上锡纸并扎几个孔。

6

把肉馅拍成饼放入烤盘。180℃12分钟考好翻面再考3分钟,即可。

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