吃多了花式的菜肴，最怀念的还是小时候的味道。土豆汤一直是我的最爱。
食材
1
土豆 1个
2
小葱 2根
3
生抽 少许
4
胡椒粉 一点点
5
盐 一小勺
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好食材，一个大土豆，两根小葱。洗净备用。
2
土豆削皮，对半切开，切成薄厚均匀的片状，稍微切厚一点，要不然容易碎。
3
小葱洗净，切成小段。
4
切好的土豆在水里淘一下，去除多余的淀粉。放入锅中，加入适量的水。放入少许生抽，一小勺盐，一点胡椒粉。大火烧开，小火慢炖15分钟左右，土豆一定要煮透，要不然不好吃。火不能太大，容易煮碎。
5
在煮土豆的过程中，将葱花放入容器中，加入一勺猪油（放其他油没有猪油好吃）备用。
6
土豆煮熟，放入少许鸡精。关火，将土豆汤，盛入准备好的容器中，即可。
注意事项
1
以上调味料，可根据自己的口味进行调整。
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