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可可核桃卷的做法

核桃有药用价值,能补血、健胃、养神、延年益寿,经常食用核桃大有好处。
食材
1

可可粉 10克

2

高筋面粉 200克

3

鸡蛋 1个

4

橄榄油 10毫升

5

奶粉 10克

6

白糖 10克

7

红糖 20克

8

酵母 4克

9

水 适量

步骤/方法
1

将可可粉、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋面包粉放入盆中混合

2

和成光滑的面团放在温暖处进行发酵

3

这是发好的面团

4

将核桃仁用微波炉高火转一分钟

5

炒香酥粒:锅中放入橄榄油,再放入面粉和红糖炒香

6

核桃仁捣碎,和炒好的香酥粒混合

7

发好的面团揉一会排气

8

擀成长方形面皮

9

将香酥粒均匀放在面皮上

10

从宽边卷起来

11

卷成长筒状

12

切成16份

13

摆入烤盘

14

利用烤箱的发酵功能进行二发

15

二发后将烤箱预热150度,上下火烘烤25分钟即可

16

烤好了哟,味道好极了!

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