鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来。
食材
1
鸽子 300g
2
廋肉丝 30g
3
食盐 5g
4
党参 15g
5
北芪 15g
6
红枣 8g
7
蜜枣 6g
8
桂圆肉 8g
9
枸杞 5g
方法/步骤
1
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下
2
准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞
3
准备红枣和蜜枣
4
把步骤2中的药材清洗干净
5
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中
6
加入清洗干净的药材和红枣
7
加入瘦肉丝
8
盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时
9
关火,加盐调味,装碗即可
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