沙茶洋葱炒鸭肉做法【图解】洋葱：健胃、祛痰、利水胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材
1
鸭胸肉 1条
2
洋葱 1个
3
沙茶酱 1大勺
4
盐 适量
5
料酒 1大勺
6
胡椒粉 1/2小勺
7
生粉 适量
8
生抽 1/2小勺
方法/步骤
1
1.鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条
2
2.腌好的鸭肉用生粉抓匀
3
3.锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出
4
4.锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀
5
5.加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅
注意事项
鸭胸肉很容易熟，不要炒过头！
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