朋友们都知道豆腐含有丰富的蛋白质,维生素和膳食纤维,那么关于九个月宝宝豆腐做法,今天就让小编和大家一起来探讨吧。
食材
1
嫩豆腐 250克
2
西蓝花 200克
3
熟蛋黄 100克
4
酱油 10毫升
5
食用油 10毫升
6
盐 5克
方法/步骤
1
第一步,我们要准备好一块嫩豆腐,一些焯过水的西蓝花和一个煮熟的鸡蛋,如图所示。
2
第二步,我们可以用刀背将豆腐压成泥状,西蓝花切成碎粒,蛋黄碾成碎末,如图所示。
3
第三步,锅内加入适量清水并烧开,烧开后加入适量油和酱油,搅拌均匀,如图所示。
4
第四步,加入准备好的豆腐泥和西蓝花,翻炒均匀,过一会后加入少许盐调味就可以了,如图所示。
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最后,放入蛋黄泥,搅拌均匀后出锅,美味的豆腐就做好了,快来让我们的小宝宝品尝一下吧,如图所示。
总结
1.准备好嫩豆腐,西蓝花,蛋黄,并压成泥状。 2.锅内烧水,加入油和酱油,放入豆腐泥和西蓝花,翻炒。3.最后放入蛋黄泥。
注意事项
1
西蓝花要焯水
2
最后放蛋黄泥