健康美味的肉松饼,操作简单,值得拥有~
食材
1
面粉 200克
2
肉松 100克
3
水 100毫升
4
油 适量
步骤/方法
1
往容器中加入适量面粉,再加入适量水和少量油。将面和好,放置10分钟。面粉和水的比例约为2:1.
2
从大面团上取下一小段面团,擀成中间厚两边薄的面皮。
3
往面皮里放入肉松,像做包子一样把四周的皮聚在一处,将肉松包裹起来。最后稍微整理一下形状。
4
在平底锅底抹少许油,小火,不断翻面。饼面变色至有点小焦(如图)即可盛出。
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