熊仔肉松饼”优质肉松，清爽绿豆，健康的小麦粉，秘制而成的闽南特色美食，吃了还想吃！松脆的金色外皮下，包裹着满满酥松的肉松，色泽纯正自然，馅料包含充足，酥香美味！看到网店里卖我也想试一试自己做，用我的酥皮的方子，外皮很酥，内馅香极了。有兴趣的朋友不妨安以下步骤试试哟！
食材
1
面粉 320g
2
白糖 40g
3
猪油 120g
4
120g 100g
5
猪肉松 适量
6
猪油 适量
方法/步骤
1
油皮（200克面 猪油60克 白糖40克 水100克）和油酥（120克面 60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出。
2
准备肉松，把油皮和油酥分别分割相同大小。
3
油皮包油酥都包好了取一份，擀成椭圆皮从一头往另一头卷,卷成柱体醒发15分钟。
4
醒发后顺着柱体再擀皮，从一头往另一头卷。卷好后在再放置15分钟取一个面饼擀圆。
5
包上适量的肉松，用右手虎口往上拢，收口朝下，按扁。摆在烤网上，烤箱预热200度，烤20——25分钟即可。
注意事项
油酥油皮的面团和好后，一定要放冰箱冷藏后方可制作。
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