要精心装饰一杯鸡尾酒，加装饰物并不是唯一方法。还有一种有趣的点缀方式，是在玻璃杯的边缘加上一些风味和一些情趣。
工具/原料
1
芹籽盐——很适合血腥玛丽酒
2
可可粉——很适合巧克力马提尼酒
3
姜——为梨或苹果这样的水果马提尼酒再添魅力
4
可食用的蛋糕装饰物——比如金箔片和银箔片，增添色彩，而不会让风味变复杂。
5
果冻粉——果冻酒的趣味添加品
6
糖——给像柠檬酒这样的酸味饮料增加一些甜味
7
全麦饼干/曲奇——基本上，能够碎成粉末的东西都可以加在杯沿上。
方法/步骤
1
点马提尼酒时，通常都会问“加盐还是不加盐”。不过，要进行杯沿装饰， 盐也不是唯一的选项或材料。糖、可可粉、芹籽盐、甚至姜的效果也都很好，可作各种鸡尾酒的饮料顶部佐料。
2
但是，在加霜之前，一定要将玻璃杯适当准备好，令其好看且冰冷。将其提前放入冰箱中。要是您没有多余时间，那就在玻璃杯中装满冰块并在杯沿加冰水。这样可以让玻璃杯超快速冷冻。
3
洛杉矶调酒师、Proprietors LLC公司联合拥有者亚历克斯·戴表示：“杯口加霜是为了两个目的：一是让玻璃杯保持低温，这样饮料可以冰冻的时间更久……二是为了感官感觉”。“端起一个冰镇玻璃杯，将冰冷的杯沿放到唇边，表示这杯饮品非常冰冷时，这个动作非常传神。”
4
玻璃杯准备就绪后，就应该将杯沿润湿了。可以用一片与饮料相协调的水果，也可以用一个小碟子或用水。
5
西雅图 Streamline Tavern酒馆拥有者、调酒师麦克·刘易斯说：“举个例子，如果您要在马提尼酒杯边缘加盐，那就拿一块楔形青柠围绕玻璃杯的边缘滑动，用青柠汁来润湿杯沿”。“准备一个平坦的小碟子，铺上一层盐。将杯沿倒扣到盐中，这就成了！”
注意事项
用洁净盐。别让杯沿太湿，否则就算是大颗的洁净颗粒也会湿透。同样，确保润湿玻璃杯的外面，这样不会让小颗粒掺入鸡尾酒中。加好杯沿材料后轻叩杯底。如果您做法正确，杯沿添加物应只粘到玻璃杯外面。