今天做马蹄糕~
工具/原料
荸荠、荸荠粉、红糖、水
方法/步骤
1
荸荠去皮，切成末备用
2
称好250克的荸荠粉，用水调成浆;(荸荠粉最好过筛，会有比较大的颗粒，水放750ml)
3
锅里放红糖加750ml的水煮开煮到糖融化
4
倒入切成末的荸荠，搅拌均匀，将调好的浆慢慢倒入搅拌成凝固的半透明状
5
盆内抹上油，将做好的面糊倒入，上锅蒸20分钟
6
蒸好的马蹄糕待冷却后，脱模，切块就可以食用了~
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荸荠、荸荠粉、红糖、水
荸荠去皮，切成末备用
称好250克的荸荠粉，用水调成浆;(荸荠粉最好过筛，会有比较大的颗粒，水放750ml)
锅里放红糖加750ml的水煮开煮到糖融化
倒入切成末的荸荠，搅拌均匀，将调好的浆慢慢倒入搅拌成凝固的半透明状
盆内抹上油，将做好的面糊倒入，上锅蒸20分钟
蒸好的马蹄糕待冷却后，脱模，切块就可以食用了~