只用4-5样调味品就可以做出美味的鸡肉，不只肉香，汤也很棒…用这个汤煮面条吃，无敌了。喜欢的可以试试，一定用柴鸡啊~
食材
1
柴鸡 1只
2
盐 适量
3
姜片 适量
4
花椒 适量
5
八角 适量
6
白芷 适量
7
油 适量
步骤/方法
1
柴鸡切块，洗净。
2
凉水入锅，焯水。
3
焯水后的鸡肉，空干水备用。~
4
锅里放油，放入干调料，小火烧热，煸炒出香味。
5
放入鸡块煸炒
6
加入开水，用高压锅压制40分钟。
7
高压锅放气后开盖，加盐调味，炖3分钟。
8
出锅，喜欢的可以撒点香菜。
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