今天自己在家，做一道茄汁虾仁烩花菜，简单的做法方便易学，大家可以学习后在家自己做，很好吃哦，相信你们一定会喜欢这道菜，家中老少都可以吃的，自己在家做的菜健康又卫生，经济又实惠，让我们一起来学习这道菜的做法吧，相信大家都能够很快学会
食材
1
花菜 100g
2
番茄 一个
3
虾仁 15个
4
番茄酱 一勺
5
大蒜 两瓣
6
生抽 一勺
7
盐 一小勺
方法/步骤
1
将用到的食材备好，将花菜洗净切成小朵入锅焯水后捞出，番茄放入锅中烫一下后取出去皮切块，虾仁焯水后捞出沥干，大蒜切碎
2
起锅加油烧热，放入切好的蒜末爆香
3
往锅中加入切好的番茄块，翻炒出汁水后加入番茄酱
4
再加入切好的花菜加入适量的开水煮开，炖煮2分钟
5
加入虾仁和适量料酒去腥，少量的盐调味
6
烧开后，大火收汁后盛出撒上葱花就做好了
注意事项
1
家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制
2
喜欢吃甜的朋友可以加多一些番茄酱，这样比较符合个人的口味
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