今天想出做黑芝麻餐包，黑芝麻的营养不用说了，吃了会滋养头发的。做了16个，明天后天的早餐直接就解决了。又弄了点黑芝麻糊。嗯嗯，我的滋养头发之路要坚持。但是不要吃的过多哦，因为身体不吸收的哈，坚持就OK
工具/原料
高粉330克，细砂糖70克，黑芝麻50克，鸡蛋60克（约1个）黄油40克，牛奶150克，酵母4克，盐3克。
方法/步骤
1
将除黑芝麻，黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。
2
将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。
3
黑芝麻粉倒入揉好的面团。
4
加入黄油继续揉至光滑有弹性。
5
盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。
6
将发酵好的面团轻压排气，分成16份，切割滚圆。
7
将滚圆的面团分别放入铺好油纸的烤盘里。
8
将烤盘放置温暖的地方发酵至2倍大，表面刷蛋液，表面撒上剩余的10克黑芝麻，180°烤箱中层15分钟。
注意事项
1
黑芝麻如果是生的，最好提前放小锅里微微炒熟一下，锅里不要倒油，炒出芝麻香味即可。
2
面团放入烤盘之间要留有一定的距离，发酵和烘烤体积都会变大。
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