独特的五指毛桃香味，加上焦香的外皮，还有嫩口多汁的鸡肉。挑战你的味蕾，赶紧和我一起做起来吧！
食材
1
三黄鸡 1200克
2
五指毛桃汁 100克
3
盐 40克
4
酱油 少许
5
鸡精 20克
6
花生油 少许
7
锡纸 一张
方法/步骤
1
将一只杀好的三黄鸡洗干净，晾干水分备用！
2
将五指毛桃根洗干净，加入500克的水，把五指毛桃根熬出浓浓的汤汁。在汤汁内加入40克的盐还有20克的鸡精，调配好均匀的抹在晾干的三黄鸡里，里外涂抹均匀，至少帮鸡按摩10分钟左右，让它更加的入味。再让它腌制2个小时。
3
腌制好得鸡，外表抹上少许得酱油，这样烤出来得颜色会更加得好看，再抹上一点花生油，这样吃起来更香。然后用锡纸把整个鸡包起来，放进烤箱，烤箱上下火300°烤30分钟，香喷喷得烤鸡就出炉啦。想要外皮再香一点可以在烤好得时候把锡纸打开，再把鸡放进烤箱烤十分钟，外皮就会变得焦焦得。
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