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茯苓五指毛桃煲鸡汤

很多老广都喜欢用五指毛桃根煲汤,好喝又滋补!五指毛桃汤做法也千式万种,今天给大家分享适合秋季喝的一种做法与搭配!可以祛湿健脾与增加抵抗力!喜欢的小伙伴可以试一下这道汤的做法,下面法分享给大将做家。
食材
1

老鸡肉 500克

2

五指毛桃 50克

3

炒薏仁 20克

4

赤小豆 20克

5

茯苓 10克

6

山药 15克

7

生姜 2片

方法/步骤
1

准备食材有老鸡肉500克,五指毛桃50克,炒薏仁20克,赤小豆20克,山药15克,茯苓10克,生姜2片。

2

干食材用冷水泡浸30分钟,把鸡肉砍小块,加姜加料酒汆水去腥味。

3

食材泡浸好后清洗2-3次水,将所有食材倒入砂锅内,加入约7碗水!

4

大火烧开转小火煲1.5小时,煲好后加入适量盐调味即可关火。

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