发酵茶口味醇厚,回味甘甜,有名的发酵茶价格昂贵,工序繁杂……是如何制作出来的。
方法/步骤
1
人工采摘茶树嫩芽,一般是带两片小叶子。
2
这样的牙尖当然是最嫩,也是用于制作最名贵发酵茶用的。
3
趁着早上饱满时候采摘下来,适当晾晒,增加韧性。
4
机器揉制
5
装入布包
6
一定温度下发酵
7
发酵完毕后的发酵茶
8
泡好的发酵茶,香气浓郁
注意事项
仅供参考!
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人工采摘茶树嫩芽,一般是带两片小叶子。
这样的牙尖当然是最嫩,也是用于制作最名贵发酵茶用的。
趁着早上饱满时候采摘下来,适当晾晒,增加韧性。
机器揉制
装入布包
一定温度下发酵
发酵完毕后的发酵茶
泡好的发酵茶,香气浓郁
仅供参考!