家庭自制版红糖糍粑
食材
1
糯米 500克
2
油 适量
3
红糖 适量
4
糯米粉 适量
步骤/方法
1
糯米煮好后取出，放板上，那器具捻成坨状（家庭可以用擀面杖，没有可以用杯子等代替）
2
将弄好的糯米，取一小坨，裹上一层糯米粉，压成饼状，既成糍粑块
3
锅中倒油，放入糍粑块，小火煎，两面焦黄
4
将煎好的糍粑块取出
5
切成长块
6
红糖块放入水中熬制
7
将切好的糍粑再放入锅中煎一两分钟定型即可出锅
8
将熬制好的红糖水倒入碗中
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