美味好吃
食材
1
白菜 250克
2
油面筋 50克
3
宽粉 120克
4
小葱 2克
5
生抽 8克
6
蚝油 4克
7
糖 3克
8
白胡椒粉 2克
方法/步骤
1
碗中加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，再加一碗水搅拌均匀
2
锅内倒少许油，油热后加入葱白爆香
3
加入撕好的白菜
4
铺上宽粉和油面筋
5
浇上料汁，大火烧开，小火慢炖
6
炖至宽粉软烂即可，可加少许老抽上色
7
装碗，撒上葱花，完成
注意事项
注意火候
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