香甜的玉米与微微辣的粗粒芥末一起包进吐司面团中，令味蕾不少惊喜~做吐司，出膜是关键之一。ACA性能厨师机A1加厚加重的2.4mm铸铝机身，配合底部强力吸盘，揉面更稳定；搭配效率更高的永磁直流电机，轻松揉出光滑、均匀、透光的手套膜！ 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
食材
1
高筋面粉 250克
2
牛奶 125克
3
鸡蛋 25克
4
鲜酵母 7克
5
白糖 35克
6
盐 2克
7
黄油 25克
8
熟玉米粒 20克
9
粗粒芥末酱 10克
方法/步骤
1
将除盐和黄油的所有食材放入面桶内中；
2
ACA性能厨师机A1的触屏内选择揉面桨-3分钟，开启2档转速，操作便捷易上手；
3
面桶内食材成团后，ACA性能厨师机A1选择揉面桨，3档，5分钟；
4
面团可以拉出一点薄膜，膜扯破后边缘有些锯齿状，可以放入黄油和盐；
5
ACA性能厨师机A1选择揉面桨，3档，10分钟；
6
检查面团，此时面团可拉出薄膜，膜扯破后边缘较光滑；
7
取出面团，密封冷藏发酵1晚；
8
将面团分成2等份，滚圆，盖好醒15分钟；
9
取1个面团擀开，长度与吐司模具等长，抹上5克粗粒芥末；
10
铺上10克玉米粒，卷起；
11
放入吐司模具中；
12
温度38度，发至9分满；
13
表面撒上薄薄一层面粉；
14
放进预热好的烤箱，上下火175度，时间40分钟；
15
出炉啦~放凉后切片，密封常温保存即可。
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