这也应该算他家的招牌甜品了吧······
食材
1
榴莲肉 200g
2
牛奶 300g
3
低筋面粉 100g
4
鸡蛋 2个
5
黄油 20ml
6
鲜奶油 350g
方法/步骤
1
将低筋面粉过筛，没筛子就不用过啦~~~~~~
2
将牛奶加入到上述面粉中，用打蛋器搅拌至没有颗粒为止。没有打蛋器就用筷子打吧，不过吃完可能会胳膊疼。
3
将砂糖放到鸡蛋液中搅拌，至砂糖融化
4
将3放到2里面，继续搅拌·········
5
平底不粘锅小火烧热，千万不要放油。将4中的糊糊到一部分到锅里，铺均匀后立刻反面出锅·····以此类推
6
取鲜奶油，在其中加入40g白砂糖，用打蛋器打发（您还是买个打蛋器吧，不然这个步骤会累死的）。
7
最后一步~~~~~取上述做好的面皮一张，均与涂抹好打发的奶油一层，再放上新鲜的榴莲肉，最后把面皮包成四方方就好啦
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