鱼肉含有丰富的蛋白质，但有些鱼十分腥，那最简单的鱼肉做法是怎样的呢，接下来小编教大家鱼的普通做法。
食材
1
鱼 一条
2
大料 2颗
3
辣椒 3个
4
花椒 适量
5
白酒 一勺
6
糖 两勺
7
醋 3勺
8
酱油 2勺
9
盐 适量
10
大葱 一根
11
姜 一个
12
蒜 5瓣
方法/步骤
1
在鱼两面用刀拉3到4刀
2
准备好调料，葱切段、姜切3片
3
将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
4
放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水
5
煮熟翻面，并大火收汁
6
将鱼整体移出锅，并淋上汤汁
总结
1、在鱼两面拉3到4刀2、准备好调料，葱切段、姜切3片3、将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄4、放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水5、注意翻面，并大火收汁6、将鱼整体移出锅，并淋上汤汁
注意事项
这属于红烧鱼，基本上什么鱼都可以
上一篇：奶块魔毯是双人坐骑吗
下一篇：毕棚沟冬季自驾游攻略