今天带来的是烤年糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
牛奶或椰浆 400毫升
2
鸡蛋 2个
3
糯米粉 400克
4
玉米油 1/2 杯
5
白砂糖 1/2杯
6
核桃肉 一杯
7
葡萄干 1/2杯
方法/步骤
1
油要没有味道的那种，比如玉米油，1/2量杯大概是125毫升。 核桃肉放保鲜袋里稍微碾碎点。 我今天用的是椰浆，一罐400毫升。
2
把坚果以外的食材倒进一个大点的容器里，搅拌均匀。
3
加入各类坚果搅拌。 烤盘我这里用的是2828的小金盘，铺好油纸。 将搅拌好的糯米糊倒入烤盘，表面抹平。
4
烤箱180度预热。然后放入烤盘，180度烤1小时左右。
5
放凉后取出切块，表面和底面都是酥脆的，由于葡萄干是甜的，所以口感甜度正好。隔天冷的吃也很好吃，如果想吃热的，取一些微波炉20-30秒就可以了。
上一篇：生死狙击沙漠（2）怎么玩？
下一篇：自助旅游住宿有哪些注意事项？