有些人是专门喜欢吃豆腐，小编也是。一直很喜欢吃三角豆腐干炒肉片，嫩嫩的，香香的。而豆腐的做法有很多种，可以做汤也可以清炒，本人比较喜欢跟肉片青椒一起炒，家常菜才是最爱，那么喜欢做菜的朋友一起来学习下吧！
食材
1
三角豆腐干 适量
2
肉片 适量
3
青椒 1个
4
姜蒜 适量
5
葱花 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
把买来的豆腐干用清水清洗干净，然后用刀切成片放入碟子里备好。
2
把青椒切块，喜欢吃大块的可以不用切太碎、把姜蒜切碎备好
3
开火，预热锅底，放入花生油将青椒跟肉片先放进去翻炒30秒，先放肉再放青椒。
4
放入切好的豆腐片，放入适量的盐跟酱油翻炒30秒，如果没有水分适当加点水，盖住锅盖，待味道入豆腐里面。
5
2分钟后，打开锅盖，看看豆腐是否入味了，然后加点鸡精调味，放入葱花即可。美味的豆腐干炒肉片就可以吃啦。是不是很有食欲？
注意事项
1
豆腐片要切好，不然太碎了不容易翻炒
2
不能煮得太久