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冰蓝果粒果冻

冰蓝的颜色,让整个夏天都静下来,配上一些简单的水果,冰冰凉。
食材
1

锐澳鸡尾酒 蓝玫瑰味160毫升

2

吉利丁粉 8克

3

清水 90毫升

4

鸡尾酒(混合果味) 50毫升

5

蓝莓 5粒

6

无籽露 5粒

步骤/方法
1

取8克左右吉利丁粉,你也可以用吉利丁片1片。

2

倒入清水90毫升。

3

不停的搅拌到无颗粒,开始有果冻状。

4

隔水热,融化成透明液体。

5

倒入鸡尾酒。然后搅匀,倒入模具里,或者碗里也可以,然后放冰箱冷藏几个凝固。

6

将凝固后果冻挖出来放到冰激凌碗里,然后用勺子捣碎。

7

倒入一些混合果味鸡尾酒,再放入葡萄蓝莓,拌匀即可。

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