吃习惯了煎鱿鱼的做法,现在为大家换个鱿鱼的吃法,下面一起来看一下。
食材
1
鱿鱼 2条
2
大米 1杯
3
糯米 2杯
4
蒜蓉辣酱 适量
5
孜然 少许
方法/步骤
1
糯米清洗干净,用清水浸泡3个小时
2
鱿鱼去掉头和内脏,再把鱿鱼管里的东西清理一下,冲洗干净备用
3
大米清洗干净,倒入浸泡好的糯米里,搅拌一下,尽量均匀些
4
饭煲按照米的总杯数,把大米和糯米一起放到内胆里放入电饭煲里,盖上锅盖
5
糯米饭煮好以后盛出来晾一下,不烫的时候,借助勺子或是筷子把糯米饭塞进鱿鱼的肚子里
6
锅里装入最低水位的清水,将装好糯米的鱿鱼放到内胆里
7
鱿鱼糯米饭蒸好以后,取出来,小心地切成块,为了不粘刀,可以把刀上粘一点水再切
8
最后在鱿鱼上刷上蒜蓉辣酱,再撒上孜然就可以上桌品尝了