炸出有南瓜饼味的土豆泥，嫩嫩的。喜欢软软的口味可以试着做一下~暑假在家凹美食~
食材
1
土豆 一个
2
鸡蛋 一个
3
黄瓜 少量
4
玉米面 少量
5
盐 少量
6
糖 少量
7
葱花 少量
8
胡萝卜 少量
方法/步骤
1
把一个土豆对半切开，放到蒸锅上蒸。（注:大火烧开，烧开后小火慢蒸15分钟左右）拿筷子能戳透土豆就可以关火了。
2
把蒸好的土豆剥皮（手撕就可以），再把土豆捣碎，越碎越好。
3
在土豆泥中加入一个鸡蛋、葱花、少许盐、少许糖、一小勺玉米面，把少量黄瓜和胡萝卜切成丁，搅拌均匀。
4
准备油锅，用勺子挖一小勺土豆泥，抚平勺面，推至油锅中，炸到金黄，就可出锅了。
5
完成
注意事项
1
这里之所以没有配图，是为了大家自由发挥~~相信你可以做出属于自己的style！
2
按这个步骤能做出一小盘的量
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