在家也能做香喷喷额蛋挞!
食材
1
牛奶 110克
2
细砂糖 49克
3
鸡蛋 两个
4
淡奶油 180克
5
蛋挞皮 一份
方法/步骤
1
首先在碗里加入牛奶和细砂糖,搅拌至融化。
2
接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后,倒入牛奶液中。
3
混合均匀后,继续加入淡奶油,搅拌均匀,蛋挞液就做好了。
4
之后再将做好的蛋挞液过筛3次(这样口感更细腻),倒入蛋挞皮中,九分满即可(不要到太满,烤的时候会溢出来)。
5
放入预热好的烤箱,200度烤25分钟香喷喷的蛋挞就做好了!
牛奶 110克
细砂糖 49克
鸡蛋 两个
淡奶油 180克
蛋挞皮 一份
首先在碗里加入牛奶和细砂糖,搅拌至融化。
接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后,倒入牛奶液中。
混合均匀后,继续加入淡奶油,搅拌均匀,蛋挞液就做好了。
之后再将做好的蛋挞液过筛3次(这样口感更细腻),倒入蛋挞皮中,九分满即可(不要到太满,烤的时候会溢出来)。
放入预热好的烤箱,200度烤25分钟香喷喷的蛋挞就做好了!