基围虾营养丰富其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.可以经常食用,对我们身体有益.
工具/原料
1
500g基围虾
2
油、盐、黄酒、姜、葱、糖、番茄酱
方法/步骤
1
基围虾去须洗浄
2
起锅油，放入姜片
3
然后放入葱花煸出香味
4
放入基围虾煸炒
5
放少许黄酒、盐、番茄酱煸炒1分钟
6
最后放适量的糖煸炒5分钟出锅装盘
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