家常的绿豆芽炒肉丝是一种非常清淡而且好吃的下饭菜,今天我就教大家怎么做好吃的绿豆芽炒肉丝。
食材
1
绿豆芽 500克
2
里脊肉 200克
3
香葱 1根
4
姜块 一块
5
食盐,食用油 适量
6
酱油,鸡精味精 适量
方法/步骤
1
首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用。
2
去新鲜的大葱一根去皮,洗干净以待备用。
3
将新鲜的香葱和姜块去皮洗干净后全部都切成香葱末和姜末备用。
4
把里脊肉也用清水冲洗一下,然后切成细细的肉丝备用。
6
等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末,继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒。
7
最后,等绿豆芽炒熟后放入放入食盐,味精鸡精等出锅即可。
注意事项
1
注意炒绿豆芽是千万不能炒的太老了,不然炒的豆芽不会太清纯。
2
注意倒入豆芽是肉丝基本得炒熟,不然豆芽会炒的过老了,就不够好吃了。
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