你知道怎样做大麻花吗？如果不知道的话，这个教程将会教你。
食材
1
面粉 500g
2
酵母粉 5g
3
白糖 60g
4
鸡蛋 2个
5
蜂蜜 20g
6
温牛奶 180g
7
食用油 50g
方法/步骤
1
碗中倒入500g面粉，5g酵母粉，60g白糖，2个鸡蛋，20g蜂蜜，180g温牛奶搅拌成絮状。
2
再加入50g食用油。
3
糊成面团。
4
搓成长条，切成剂子。
5
将剂子搓成长条。
6
全部弄成后表面刷油，盖上保鲜膜醒发10分钟。
7
取一个面剂，搓长搓细，反向上劲。
8
两头对折。
9
卷成麻花。
10
再搓一个长条，反向上劲。
11
左端放在1/3处，右端放在1/3处。
12
卷成麻花。
13
全部做好后，盖上保鲜膜醒发至体积明显变大。
14
醒发好后油温微热下锅炸。
15
全程小火慢炸，炸至表面金黄就可以出锅了。
16
麻花就做好了，你学会了吗。