咸香，筋道好吃。
食材
1
鸡蛋 4个
2
松花蛋 3个
3
咸鸭蛋 2个
4
精盐 少许
5
黄酒 少许
步骤/方法
1
准备食材
2
食品盒一个，锡纸叠成盒子大小，放入盒子里。
3
蛋清、蛋黄分开打散。
4
蛋清倒入盒里
5
松花蛋和咸鸭蛋清切片状
6
放入盒里搅拌
7
锅中坐水，开锅放入蒸制，需要用小火。
8
蒸大约3一5分钟蛋液凝固，倒入蛋黄液。
9
再过几分钟，要观查蛋液的软硬度，用牙签扎也可以，如果没有蛋液就表示熟了。
10
做好后拿出晾凉切片装盘
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