油炸薯条是一种小吃，其外脆里糯，香甜味美，很受小孩子们的喜欢，下面就给大家介绍油炸薯条的家常做法。
食材
1
土豆 300克
2
番茄酱 20克
3
白糖 5克
4
面粉 适量
方法/步骤
1
把土豆去皮洗净切成1厘米见方的长条。
2
再把土豆条放盆里，加水浸泡10分钟，去掉淀粉。
3
再把土豆条用漏勺捞出，放入面粉盆里裹满面粉。
4
炒锅里倒入适量玉米油，等油温七成热时，下入裹满面粉的土豆条，调中火炸制。
5
炸制期间，用筷子推动土豆条，让土豆条受热均匀，直至炸成金黄即可。
6
然后捞出控油放盘里，撒一些白糖，配上番茄酱，这样油炸薯条就做好了。
注意事项
发芽的土豆不能吃，有毒。
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